تخطى إلى المحتوى

الطاجين المغربى 2024.

السلام عليكم
_____________
طريقة عمل الطاجين المغربى
_________________________
المقادير
_______
دجاجة وزن 2 كيلو مقطعة إلى أربع أجزاء

بصلة كبيرة مقطعة شرائح
2 حبة طماطم مقطعة دوائر
فصين من الثوم غير مقطعة

نصف كوب زيت
نصف كوب زيت الزيتون

– التوابل:
_______
ملح
بهارات
زنجبيل
زعفران
2 كوب ماء

الطريقة:
________

– استخدمي الطاجين المغربي إذا توفر , و إذا لم يتوفر استخدمي أي أنية يمكن الأكل منها مباشرة .
– ضعي قطع الدجاج في الطاجين , اضيفي البصل و الثوم و نوعي الزيت البلدي و البهارات و الماء .
– ضعي الطاجين على النار لمدة ربع ساعة ثم اضيفي الطماطم المقطعة ,
عدلي البهارات حسب الذوق و اضيفي القليل من الماء عند الحاجة حتى ينضج الدجاج و الخضار .
– لا يجب أن يكون في الطاجين الكثير من المرق عند التقديم .
– الطبق لذيذ و سهل و يعتبر من الأكلات التاريخية للجنوب المغربي .

والطاجين لهُ عدة طرق
طاجين بالبطاطس و الجزر و البصل بلحم الغنم أوالبقر

الطاجين المغربى

الطاجين المغربى

الطاجين المغربى

الطاجين المغربى

__________________________________________________ __________________________________________________ __________________________________________________ __________________________________________________ ___________________
بالهناء والشفاء
ولو عجبكم متنسوش التقيم
_______________________

الطاجين المغربى

الطاجين المغربى0+الطاجين المغربى مواضيع هذا القسم برعاية

رؤة حبيبةأحمد رؤة حبيبةأحمد 487441_12.gif فتكات غالية قوي Fatakat 487441 الإسكندرية – مصر

سبحان الله و بحمده

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.