كنت قاعده مع صحباتي بنقول علي تجارب وحاجات للمطبخ وكدا
واحده فيهم قالت انها وهيا بتقلي السمك بتبل ايدها ميه خفيف وتمشي عالسمكه كلها وبكدا الزيت يفضل نضيف
ولما قابلتهم مره تانيه لقيت واحده بتشكرها جدا عالطريقه وتقولها فعلا الزيت فضل كويس ومتحرقش زي كل مره
فنا قلت اما اجرب
ونا بقلي البفتيك بعد مخلصتو دقيق وبيض وبقسماط حطيتو في الصنيه كلو وبليت ايدي ميه ومشيت علي كل حته قبل مقليها علطول
بس طبعا متقلبيش البفتيك قبل ميكون استوي تمام عشان ميفكش من عليه الخلطه وفعلا الزيت فضل نضيف لحد اخر بوفتيكه
الزيت مش بيبقي نضيف اوي زي منتي متخيله بس فعلا ولا بيدخن ولا بيسود ودايما تلاقي اخر كميه محروقه وعليهم من الدقيق
جربوها وادعولي
مواضيع هذا القسم برعاية
أملي في ربي كبيررر أملي في ربي كبيررر 359564_7.gif سوبر فتكات Fatakat 359564 الرياض – السعودية