السلام عليكم ورحمة الله ….
بمناسبة شهر رمضان المبارك حبيت اطرح لكم بعض من الواجبات علينا بهذا الشهر الفضيل بلغنا الله واياكن صيامه وقيامه
1- ان ندرك أن الله أراد أن يمتحن إيماننا به سبحانه، ليعلم الصادق في الصيام من غير الصادق، فالله هو المطلع على ما تكنه الضمائر.
2- أن نصومه بنية فإنه لا أجر لمن صامه بلا نية.
3- أن لا نقطع يومنا الطويل في النوم.
4- أن نكثر فيه من قراءة القرآن الكريم.
5- أن نجدد التوبة مع الخالق سبحانه وتعالى.
6- أن لا نعمر لياليه بالسهر والسمر الذي لا فائدة منه.
7- أن نكثر فيه من الدعاء والإستغفار والتضرع إلى الله سبحانه.
8- أن نحافظ على الصلوات الخمس في اوقاتها.
9- أن تصوم وتمسك جميع الجوارح عما حرم الله عز وجل.
هذا ما يسر الله لي كتابته في هذا الموضوع، واسأل المولى جل وعلا أن يجعل هذه الكلمات خالصةً لوجهه سبحانه وتعالى
حبيت اليوم اقدم لكم طبقي اللزيز (( افخاااذ الدجاااج ))
واعتبره من اروع المقااالي اللي ممكن الواحد يقدمها بسفرة رمضااان او الحفلات والبوفيهات ..الخ
لانه ممكن يتحضر مسبقا ويتفرزن ويستخدم باي وقت والطعم حكاااايه والشكل عن جد واااو
اولا : المقاادير سهله جدا مثل مو واضح بالصور
[IMG]
</IMG>[/IMG]
1-عجينة بف باستري (استخدمت البر منها)
2-اصابع بطاطس مسلوقه نصف استواء بعدد افخاذ الدجاج اللي راح تعمليها وممكن اذا الوحده طويله تقسميه نصفين
3-الحشوة : عصاج دجاج مع خضار (انا قليت مكعبات صغيره من البطاطس والجزر واضفتها على العصاج بالاخير)
بعد مايخلص العصااج اضيف له ملعقه او اثنين مايونيز واقلبه وبكذا الحشوه جاهزه
4- بيض وبقسماااط
5- زيت للقلي
الطريقه :
ناخذ شريحة بف باستري ونقسمها اربع اجزاء
[IMG][IMG]https://up./up/sites/up./files/links/fb52ea3bff8d4c6b493****57e7aa83d.jpeg[/IMG]</IMG>[/IMG]
ثم نفرد كل جزء لوحده ونرش الدقيق ليساعدنا في الفرد
[IMG]
</IMG>[/IMG]
ونضع ملعقه من الحشوه بوسط العجينه وعليها اصباع من البطاطس المسلوقه ونلف العجينه حول البطاطس حتى تاخذ شكل افخاذ الدجاج بهذا الشكل (ممكن نستخدم الدقيق ليساعدنا في اللف )
[IMG]
</IMG>[/IMG]
[IMG]
</IMG>[/IMG]
نغمسها بالبيض والبقسماط بهذا الشكل
[IMG]
</IMG>[/IMG]
ثم نقليها حتى تتحمر وتقدم مع اصابع البطاطس المقليه وشرايح الخس وصوص مكون من الكتشب والمايونيز
(طبعا نسيت مع العجله اصور الطبق الكبير المكون من الصوص والبطاطس المقليه لاني ارسلته لجارتي )
وصورت كم حبه خليتها لي مع شرايح الخس واتمنى تكون الفكرة وصلت والله يبلغنا رمضان على خير
[IMG]
</IMG>[/IMG]
[IMG]
</IMG>[/IMG]
[IMG]
</IMG>[/IMG] مواضيع هذا القسم برعاية
Çrã-Zzý ŁaŘa PùńĶĭ-gùrl Çrã-Zzý ŁaŘa PùńĶĭ-gùrl 38604_3.gif فتكات رائعة Fatakat 38604 و مدينة رسولى (صلى الله عليه وسلم) – اعيش فى دولة ربى