المقادير :
– كوسة حسب الرغبة
– بطاطس
– فلفل بارد
– ثوم
– بصل
– مشروم
– طما طم 2 – 3
– لحم مفروم
لعمل الباشاميل ربع باكيت زبدة و4 ملاعق اكل طحين 3 – 4 كأس حليب ثم يضاف اليه جبن كلاسات حوالي كأس واحد كبير او نصف كأس حسب الكمية ثم الملح والفلفل الاسود .
الطريقة :
– نفوح الكوسة بعد تقطيعها الى قطع مع البطاطس .
– نحمر البصل ثم الثوم ثم المشروم والفلفل البارد ثم نضيف اللحم الى ان يطبخ قليلا ثم الطماطم المبشور والبهارات .
– نصف في صحن بايركس الكوسة والبطاطس ثم خلطة اللحم واخيرا الباشاميل .
وهستني ردودكم الجميلة
مواضيع هذا القسم برعاية
نزاجا نزاجا فتكات هايلة Fatakat 490874 القاهرة – مصر