فوائد عشبة الشمر
اكتشفوا فوائد عشبة الشمر الرائعة والعظيمة
قليل من النساء يدركن فوائد عشبة الشمر (الشومر) ومنافعها الصحية، فهذه العشبة الغنية بالزيوت الطيارة، والفيتامينات،
والالياف، والمواد معدنية، والاحماض العضوية تستخدم على نطاق واسع في الطب البديل او الشعبي منذ القدم.
اسماء الشمّر بالعربية :
الشومر ، الشمر ، السنوت ، الرازيانج ، الشمار ، البسباس ، الشمرة ، الشمر المر ، الشمر الحلو ، الحلوة ، الحبة الحلوة ، حبة الحلاوة العربية ، الشمر الكبير ، شمر الحدائق ، الشمر الوحشي ، الشمر الزهري.
الاسم العلمي:
Foeniculum Vulgare.
اسماء أخرى بالانجليزية :
Large Fennel , Sweet Fennel , Wild Fennel , Finocchio , Carosella , Florence Fennel , Fennel.
الاجزاء المستعملة :
البذر ، الاوراق ، الجذور.
الموطن :
نبات شبه سنوي ، ينمو بالبراري في معظم اجزاء اوروبا المعتدلة مناخاً ، خصوصاً شواطئ البحر الابيض المتوسط ، ويمتد شرقاً لغاية الهند . والشمر البري موجود حول بقاع العالم قاطبة ، ولاستعمالات الشمر الطبية ، خاصة البذور ، فهو يزرع بكثرة في جنوب فرنسا وسكسونيا ، روسيا ، ايران ، والهند .
تاريخ الشمر :
عرفه القدماء ، وزرعه الرومان ، وقد وصف pliny بأن للشمر حوالي عشرين نوعاً من الاستطباب والفوائد الطبية ملاحظاً بأن الثعابين تأكل منها عندما تخلع جلدها ، كما تقوي الافاعي نظرها بفركها بالشمر لكي ينساب عصير النبتة الى داخل العين ، كما يعتقد بهذه النظرية علماء النبات القدماء .
جاء ذكر الشمر في كتب الطبخ والطب ، كذلك جاء ذكر الشمر في السجلات الزراعية الاسبانية المؤرخة .
لعب الامبراطور شارلمان دوراً مهماً في نشر زراعة الشمر ودخوله وسط اوروبا، حيث كان يعجب بزراعة الشمر في حدائق الامبراطورية .
تركيبته :
إن نسب تركيبة الشمر في الاخلاط التجارية الخاصة بالشمر هي متغيرة وغير ثابتة .
– زيت Fenchone وهو الذي يعطي الفائدة الطبية الخاصة بالشمر .
– زيت alfa .
– زيت Phellandrine .
– حامض Anisic acid .
– Anisic aldehyde .
– احياناً Limonine .
استعمالات وفوائد الشمر الطبية:
1- رائحته طيبة ، ويعتبر مكرعاً ومجشأً ويستعمل مع المسهلات لإزالة الآثار الجانبية للأدوية المسهلة ، مثل المغص ، وعادة يُخلط مع السوس .
2- ماء الشمر ( العصير ) له نفس المفعول الخاص باليانسون ، وعادة يمزج الثلاثة : ماء الشمر ، ماء الكربونة واليانسون لإعطاء ادوية طبية مثل ما يسمى ماء الغريب ، وهو يستعمل لإزالة الارياح والنفخة والمغص عند الاطفال .
3- يستعمل الشمر في معالجة امراض الصدر والسعال ، ازمات الربو ، الحساسية ، وتشنج القصبات الهوائية ( شمر مغلي + عسل ) .
4- البراغيث لا تحب رائحة الشمر ، ولذلك تنثر بودرة الشمر لطرد البراغيث من الاسطبلات .
5- استعمل الايطاليون والفرنسيون اوراق الشمر في السلطة مع بقية الخضار ، اما عند الرومان فقد استعمله الخبازون بوضعه في الافران تحت ارغفة الخبز لإعطاء الارغفة طعماً ونكهة طيبة .
6- تستعمل الاضلاع الرقيقة في ايطاليا لصناعة الشوربة .
7- يستعمل في بلاد الشام في خلطة العجة .
8- مدر للحليب ويستعمل للنفساء .
9- يستعمل كمهدئ للأطفال ، وكمزيل للنفخة والريح المسببين للمغص الذي يزعج الاطفال ، ويمنع نومهم المريح .
10- مثير لشهية الطعام .
11- زيت الشمر استطباب تقليدي في انجلترا لإزالة التهابات وآلام المفاصل والروماتيزم .
12- يستعمل مع مواد اخرى في حالات لضغط القلب وتسارع دقاته .
13- مهدئ لنوبات المصران الاعور ، طارد للارياح .
14- مقوّ للبصر .
15- حيث ان الجزيئات الصغيرة لشمر لها وزن ذري متدنٍ ، فإنها تخترق العوائق في الجسم وتدخل الى المناطق النائية بالجسم ، ويمكن استعماله عند شرب الدواء لزيادة مفعول الدواء ، وانتشاره بالجسم ( مع الفيتامينات مثلاً ) .
16- مخفض للضغط الشرياني .
17- منشط رحمي قوي ، يمنع تناوله بكثره عند الحمل خوفاً من الاجهاض.
وايضا :
– مدر للحليب عند المرضعات ، حيث يعمل على تنشيط الغدد اللبنية.
– مفيد في حالة إلتهاب الجهاز البولي والكلى والمثانة.
– مسكّن معوي وطارد للغازات ويخفف آلام المعدة ويمنع تقلّصات المعدة والامعاء.
– يفيد في حالة النـزلات الشعبية والسعال والربو ، ونـزلات البرد الخفيفة.
– يفيد في حالة الصداع والدوخة والقيء العصبي.
– مدر للبول ومليّن.
– تساعد ثمار الشومر على النوم العميق.
– يعمل على موازنة الهرمونات الانثوية وزيادة الدورة الشهرية عند النساء.
– يستعمل في عمل العطور والصابون وفي صناعة الحلوى.
وقد يستعمل كتوابل فيكسب الطعام رائحة زكية.
(المعلومات اعلاه مقدمة من د. عنان باير، اخصائي العلاج البديل)
نوووووجا نوووووجا images/flowersavatars/avatar0025.jpg فتكات متميزة Fatakat 825589 القاهرة – القاهرة