الجرجير-بعض فوائد الجرجير الطبية-
للجرجيرأسماءعديدة،نذكرمنها
القرّة
أوقرةالعين
وحرف الماءغنام ،وروكا
وكلها كنايةعن نبات زهيدالثمن،اعتادالناس النظراليه باستخفاف وازدراء،غيرمدركين لقيمته الغذائية والدوائية
يعتقد أن المنبت الأصلي للجرجير بريطانيا، ومنه انتشر في باقي أصقاع العالم،لينبت على ضفاف الأنهار والسيول.
يبلغ ارتفاع نبتة الجرجير 15-25 سنتيمتراً، اكثرها مغمور بالماء، وأوراقهغليظة، ذات أطراف ملساء غير مسننة، خضراء اللون، ذات عصارة غزيرة،وذات نكهة وطعم محببين.
القيمة الغذائية للجرجير
يحتوي الجرجير على فيتامينات ومعادن هامة جدا , فهو غني بالكالسيوم واليود وفيتامين ج و هـ و فيتامين ب1 , و ب2 , و ب6 , والكاروتين والحديد والألياف والنحاس.
فوائد الجرجير الطبية
يعتبر الجرجير غذاء جيدا , حيث يساعد على الهضم ويدر الصفراء , ويستخدم عصيره لعلاج الالتهاب الرئوي وسوء الهضم , ويعمل على تنقية الصدر من البلغم , وينقي الدم أيضا من السموم , بالإضافة إلى أنه يحتوي على خصائص مضادة للسرطان , ويفيد في علاج مرض فقر الدم حيث يحتوي على عنصر الحديد. ويعتبر الجرجير غنيا بالكالسيوم , حيث يساعد على تقوية الأسنان والعظام.
ومن فوائد الجرجير الأخرى أنه يعالج حروق الشمس السطحية وذلك بسحق باقة منه مع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ثم يصفى ويستعمل على الجزء المصاب.
فوائد الجرجير للشعر:
يعمل الجلد على منع تساقط الشعر ويعالج قشرة الرأس , نظرا لغناه بالكبريت والحديد والزنك وفيتامين أ , ويتم الحصول على أفضل النتائج من خلال تدليك الرأس بعصير الجرجير.
وحول استعمال الجرجير كعلاج لسقوط الشعر فيكون ذلك بمزج 15 جراماً من عصير الجرجير إضافة إلى 50 جراماً من الكحول وملعقة صغيرة من ماء الورد وتدلك بها فروة الرأس يومياً لمدة أسبوعين ثم يغسل.
ماسك الجرجير لطول وكثافة الشعر
*المكونات:
حزمة جرجير+ قليل من الماء
طريقة التحضير:
اخلطي الجرجير مع قليل من الماء في المفرمة، ثم صفيه جيداً وضعيه على فروة رأسك على شكل مساج للشعر، ثم غطى شعرك بغطاء مخصص لذلك واتركي الماسك على شعرك لمدة 3 ساعات، بعدها اغسليه جيداً ومع تكرار الماسك ستجدين نعومة وكثافة في شعرك تدريجياً.
وصفه اخرى
لعلاج تساقط الشعروالعناية به واطالته:
فرم عشرة فصوص ثوم مع الجرجير جيداً، واضافة القليل من زيت الزيتون،للمساعدة على تحريكه، وحفظ المزيج كله في وعاء لمدة 24 ساعة قبلالاستعمال، ثم يصفى في اليوم التالي جيداً. بعدها يتم دلك الشعر وفروة الرأسبالمزيج جيداً، مع تركه على الشعر لمدة ساعة كاملة، ثم يغسل الشعر بالطريقةالمعتادة، مع الحرص على استخدام هذه الوصفة مرة واحدة شهرياً على الأقل.
واذا لم تناسب هذه الوصفة لاحتوائها على الثوم يمكن استخدام الوصفة التالية،وهي مزج 15 غراماً من عصير الجرجير مع 50 غراماً من الكحول (السبيرتوالأبيض) وملعقة صغيرة من ماء الورد، ودلك فروة الرأس بهذا المزيج يومياًلمدة اسبوعين، ثم يغسل.
أضرار الجرجير
يمكن أن يسبب الجرجير بعض المشاكل للأشخاص الذين يعانون من التهاب المثانة , لذلك يفضل تجنب أو الحد من تناول الجرجير , بسبب المشاكل والآلام التي قد يسببها الجرجير.
بجانب هذا أيضا , يجب أن يتناول الجرجير باعتدال , حيث أنه يحتوي على نسبة عالية من اليود , ويفضل عدم تناول الأطفال الأقل من 4 سنوات للجرجير حيث أنه غير آمن لهم. وهو كذلك غير آمن أثناء الحمل والرضاعة إذا تم تناوله بكثرة , حيث أنه قد يسبب الإجهاض , وكذلك فإنه ينصح بتجنب تناوله لمن يعانون من قرح المعدة أو الأمعاء والمصابون بمرض في الكلى. وهذه الأعراض الجانبية تحدث دائما إذا تم تناوله بكثرة وعلى فترة كبيرة من الوقت.
امال الاسلام امال الاسلام 399841_5.gif فتكات ست الكل Fatakat 399841 القاهرة – مصر