السلام عليكم ورحمة الله وبركااااااااته
السمنه اللي بنشتريها م السوبر ماركت
شوفوا الدكتور ف المحاضرة قالنا عليها ايه ؟؟
قالنا ان الزيت عشان يحولوه لسمنه بيعملوله هدرجه ….. حلو؟؟
جميل
الهدرجة دي بتكون في وجود عامل مساعد
اللي هو ايييه ؟؟
اللي هو النيكل
ولما بتتم عمليه الهدرجه بيفضل ف السمنه نسبه بسيطه جدا جدا من العامل المساعد ( النيكل ) لا تكاد تذكر
لكن باستمرارنا ف اكل السمنه دي
مع الزمن يتراكم النيكل ف الكبد ويعمل تسممات ويظهر اثرها بعد سن الاربعين
وفيه ناس صحتها جامده شويه تظهرلها التسممات دي بعد ال50 سنه او ال60
حاجه تانيه قال عليها بس مفسرهاش
ان السمنه المهدرجه دي بتكون خطيرة جدا جدا جدا لو دخلناها ف المعجنات ودخلت الفرن
الكلمه اللي قالها ان المكونات تتقلب تماااما وتكون خطيرة جدا
بس مفسرش اكتر من كدا
انا بقي رحت قلت لماما الكلمتين دول قامت هههه بصت لي من فوق لتحت وقالتلي يا اختي بلا وجع دماغ
قولي بسم الله وكلي
بس انا لما يبقي لي بيت استحاله ادخل البتاعه دي ف بيتي الا نادرا
عشان دي هتبقي مسئوليه هتسأل عنها ادام ربنا
لما اجي اطبخ هيبقي بزيت درة وزبده يبقي حلو اوي كدا
وبيكون الطعم حلو
صح ولا ايه ؟؟
توته حبيبه بابا توته حبيبه بابا 513105_3.gif فتكات هايلة Fatakat 513105 قلبه – قلبه