بسم الله الرحمن الرحيم
والصلاة والسلام على اشرف المرسلين سيدنا محمد
علية افضل الصلاة والسلام
حبايبى الفتوكات وحشتووووووووووووونى موووووووووووووت
النهاردة هاقدملكم كذا وصفة من الفراخ البانية
وكلها بتتبيلة واحدة
اول وصفة الفراخ البانية المقرمشة
اول حاجة بنجيب الفراخ البانية انا بجيب كيلو ونصف
نشيل الشرائح الكبيرة للكوردون بلو والشرائح الطويلة للبانية المقرمش والحتت الصغيرة الى بتطلع من
التقطيع علشان نعمل بيها شاورما او رز بالفراخ
التتبيلة عبارة عن :
علبة زبادى كبيرة
ببريكا ـ خل
ملح
فلفل
زعتر
شطة
توم بودرة وبصل بودرة
بهارات فراخ
ماء بصلتين لكل كيلو بانية
ملحوظة البهارات من كل بهار قليل علشان ميضعش طعم الفراخ
نخليها فى التتبيلة 12 ساعة وممكن منحطش زبادى للى ما بيحبوش الزبادى
طعمها بردو بيبقى جميل جدا
هنغمس القطع فى الدقيق ثم البيض اللى علية فلفل اسو د وقليل من اللبن وبعد كدة البقسماط متكسر علية كورن فليكس ونقلية فى زيت مع معلقة سمن
الوصفة الثانية رز بالفراخ
بسيط وسهل ويتعمل جنب اى نواشف
دى القطع الصغيرة الى بتفضل من التقطيع
كانت فى نفس التتبيلة
هنبشر بصلة صغيرة ونحمرها شوية وننزل عليها بالفراخ
لحد ما تستوى معانا هى اتحمرت معايا شوية
هنحط التوابل
على كل كوباية رز
مكعب مرق
معلقة توابل كارى
نصف معلقة توابل فلفل اسود
ورقة لورا وفصين حبهان
ننزل بالرز ونشوحة خمس دقائق
الرز المصرى كوب الرز بياخد كوب ماء
ودة شكلة بعد ما استوى
طعمة جميل قوووووووووى
الوصفة التالتة:
طاجن المكرونة بالشاورما
طعمة لذيذ وخفيف جدا وادى لينك الطريقة بالتفاصيل
https://fatakat.univanet.com/#2147288
الطريقة الرابعة:
شاورما الفراخ
نفس التتبيلة
ونشوحها لحد ما تنشف ميتها ونزود
فلفل اخضر شرائح فلفل احمر
ومنحطش طماطم علشان بتتهرى ومبيبقاش طعمها حلو
بعد مانحط الفلفل نولع فحمة ونحطها فى وسط
الطاسة ونحط عليها شوية زيت ونقفل بغطا
وكلى احلى شاورما
الطريقة الخامسة: صنية البطاطس بالفراخ البانية
طبعا فراخ بانية وانا زودت عليها شرائح بصل
خضرة مشكلة
قرن فلفل عادى اوحار
جزر مبشور
طماطم
بطاس شرائح او مكعبات
وملح وفلفل
وفصين توم شرائح
نقلب كلة مع بعضونحطة فى البيركس بتاعنا
ونغطية بورق الومنيوم وندخلة الفرن
بياخد نصف ساعة
بعد كدة نشيل الورق ونسيبها تحمر
بعد ما شيلنا الورق
بعد ما استوت ووشها احمر
طعمها خرافة
الطريقة السادسة :الكوردون بلو
نفس التتبيلة الى فوق وهنختار الشرائح العريضة
انا عملت خلطة الحشو عبارة عن
شرائح لانشون مدخن
جبن موتزريلا
زيتون قطع صغيرة
بقدونس فص توم
فلفل اسود وملح قليل
حطيت فى كل شريحة قليل من الخلطة ولفيتها وحطيتها فى ورق الومنيوم ولفيتها زى البنبونة وحطيت ماء بيغلى على النار
مع ملح فلفل ورق لورو وحطيت فيهاللفائف
بتاخد بالظبط ربع ساعة تطلعيها وتسيبيها لحد ما تبرد وتحمريها
او تحطيها فى بيض وبقسماط
ودة شكلها
سابع اكلة الفراخ البانية العادية
نفس التتبيلة
ونغمسها فى الدقيق ثم البيض ثم البقسماط
انا حطيتها فى عصيان الشيش طاووق تنفع فى العزومات
ودى شكلها
ثامن اكلة الشيش طاووق
https://fatakat.univanet.com/#2151601
ودا اللينك بتاعة
واخيرا وليس اخرا بحبكم فى الله واتمنى ان موضوعى
يعجبكم وتستفادوا منة
اترككم فى رعاية اللة ياحلى فتوكات فى الدنيا
مواضيع هذا القسم برعاية
kokoxx91 kokoxx91 448136_3.gif فتكات ست الكل Fatakat 448136 القاهرة – مصر