إزيكم يا قمرات
يارب تكونوا كلكم بألف خير
عزيزاتي سبق وأن قدمت يخنة السبانغ باللحم المفروم
وفيه بنات كتير عجبتهم لإنهم بيحبوا السبانغ ويحبوا يغيروا
وده لينك الوصفة السابقة للي تحب تطلع عليها
ஓღ˚° يخنـة الســبانغ باللحمـة المفرومـة طعم مختلـف من مطبخـي °˚ღஓ °
عشان كده حبيت أوريكم وصفة ثانية للسبانغ إن شاء الله تعجبكم وهي :
السبانغ بالدجاج والفاصوليا
½ كجم صدور دجاج مقطعة أصابع أو أي تقطيعة كجم سبانغ (مغسولة ومقطعة) بصلة مفرومة ناعم 5 فص ثوم مهروس 1و1/2 كوب فاصوليا بيضا مطبوخة حبة جزر مقطعة شرائح بالورب قرن شطة حسب الرغبة (أنا بحب أضيفه) ملعقة زبدة مكعب مرق دجاج كوب ماء ¾ كوب كريمة 1و1/2 ملعقة دقيق ¾ ملعقة صغيرة فلفل أبيض ½ ملعقة صغيرة فلفل حلو (كبابة صيني للي مش تعرفه) الطريقة : يشقر البصل في الزبدة + الثوم ويقلب
ويضاف لحم الدجاج ويقلب حتى يتغير لونه (يبيض) +الجزر وقرن الشطة ويقلب
ثم يضاف مكعب المرق والدقيق والتوابل ويقلب لدقيقة ليطبخ الدقيق
ثم يضاف السبانغ تدريجيا مع التقليب بعد كل إضافة كي يذبل ثم يعدل الملح ويغطى القدر ويترك على نار هادئة 10 دقائق
ثم تضاف الفاصوليا والماء وتحرك المكونات
وبعد أن تغلي تضاف الكريمة وتغلى غلوتين وترفع عن النار
وتقدم أما مع الرز بأي شكل بتحبيه أو مع الخبز
بصراحة أنا بموت فيها مع الخبز بحسها أروع مما مع الرز بس في البيت بيحبوها مع الرز
بألف هنا وشفا على قلوبكم
مواضيع هذا القسم برعاية
ام سودق ام سودق 184527_15.gif مشرفة الموقع Fatakat 184527 القاهرة – مصر