الوصفة سهلةجدا وصحية جدا
المقادير
كمية السمك البلطى الحجم الوسط الى تناسب عزومتك
ملح+كمون بس
قليل من الزيت
ينظف السمك ويغسل بالملح جيدا ثم يصفى جيدا
نخلط الملح بالكمون بنسبة 1 :2 معلقة ملح+2معلقة كمون ويتبل السمك جيدا
نأتى بصانية ونمسها بالزيت
نمس السمك المتبل بالزيت (بفرشاة او حتى باليد) ونرصة فى الصانية
يجب ان يكون الفرن ساخن
وقت التسوية لا يتعدى 20 دقيقة
وبالصحة والعافية مواضيع هذا القسم برعاية
assa assa 111863_2.gif فتكات نشيطة Fatakat 111863 القاهرة – مصر