المقادير:
دجاجه ومتبله بالبهارات
2ملعقه كبيره زيت
2ملعقه كبيره ثوم مطحون
ملح حسب الرغبه
هيل مطحون
فلفل اسود
فلفل احمر
قرفة
كركم
لومي مطحون
كسبرة
عصير ليمون
تتبل الدجاجة بالخلطة من قبل ليلة حتى يتشرب
التتبيلة ويشوى في الفرن
الارز
2 كوب رز بسمتي
بصل مفروم
طماطم مفروم
قرفة
قرنفل
هيل
ورق غار
يحمس البصل ويضاف اليه الطماطم والرز وجميع البهارات
كما تحبين صحيحة او مطحونة ويترك على النار
وبعدها يصب في صحن ويوضع فوقه الدجاج المندي
ويقدم
وبالهنننننااااااا
لاتنسوا تقيمووووواااا مواضيع هذا القسم برعاية
rosamoon rosamoon فتكات ست الكل Fatakat 133869 glasgow – uk