ازيكو ياقمرات النهاره هنعمل احلي حمام محشي بطريقه جميله جدا نبتدي الاول هتجيبى الحمام وتغسليه بالدقيق والملح والخل وبعدين نعمل الخلطه جهزى مقدار من الفرك المنقى المغسول وهاتى حله وحطى فيها شويه زيت علي سمن معلقه كدا وقطعى عليه بصله وبعد ناتقلبها شويه بسيطه حوطى الفريك والملح والفلفل والبهارات وسويه نص سوا وبعدين قطعى الكبد والقوانص حتت صغيره وسويهم مع شويه زيت وشويه ميه بس القوانص الاول وبعدين حطى الكبده لحد متنشف الميه يعنى يستو وبعدين ضيفيهم للفريك وبعد مايبرد احشي بيهم الحمام ومن تحت الجلد وكله اقفلي الحمامن بخله حمرى الحمام فى قليل جدا جدا من الزيت علشان نقفل المسام وتكونى محضره ميه السلق فيها جزر وطماطم ولورا وبصل وفلفل اسود وخل بسيط وبعد مايستوى حطي الحمام في صنيه وادهنيه بالطماطم المتبله ودخليه الفرن لجد ماياخد اللون الذهبي المحمر قدميه ومعاه شيبس وسلطه خضره وبالف هنا وشفا وماتنسوش التقييم مواضيع هذا القسم برعاية
الحاجه توته الحاجه توته 634358_5.gif ممنوعة من المشاركة Fatakat 634358 الجيزه – مصر
سبحان الله و بحمده