شرائح الجبن بالأعشاب وورق الكرفس
المقادير: 2 كوب جبنة بيضاء قليلة الدسم، 4 أعواد بصل أخضر مقطع حلقات، نصف كوب خليط (ريحان مفروم، بقدونس مفروم، ك***ة مفرومة)، أوراق كرفس للف الجبنة.
طريقة الاعداد: اخلطي البصل مع نصف كوب الأعشاب، ثم أضيفي الخليط للجبنة وقلبي بملعقة بلاستيك.
اسلقي أوراق الكرفس على البخار حتى تلين ثم أدخليها البراد لمدة ساعة حتى يسهل تقطيعها.
شكلي الجبنة على شكل شرائح توست ثم غلفيها من الخارج بورق الكرفس وقدميها مع الخبز الأسمر وبالعافية.
سندويتش الرومي
وصفات قليلة الدسم: يقدم لشخص واحد، عدد السعرات الحرارية 222 وحدة حرارية، مدة الاعداد 10 دقائق.
المقادير: شطيرتي خبز محمصة، ملعقة كبيرة روب خالي الدسم، 2 ملعقة صغيرة خردل، ورقة خس، شريحة ديك رومي مطبوخة وخالية من الدسم، شريحتى طماطم، شريحة فلفل أصفر.
طريقة الاعداد : نخلط الخردل مع الروب وندهن به شريحتي الخبز ثم نضع بقية المقادير وبالصحة.
بطاطس مهروسه بالثوم
وصفات قليلة الدسم : يقدم لـ 6 أشخاص، عدد السعرات الحرارية 86 وحدة حرارية، مدة الاعداد 40 دقيقة.
المقادير: 3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون، راس ثوم غير مقشر، 4 حبات بطاط كبيرة الحجم، كوب مرق دجاج، ملح وفلفل أسود حسب الرغبة، ملعقة كبيرة ونصف بصل أخضر مقطع.
طريقة الاعداد : نسخن الفرن لحرارة 180 درجة ثم نفصل فصوص الثوم في صينية ونرشها بزيت الزيتون وندخلها الفرن لمدة 20 دقيقة حتى يحمر الثوم ثم نخرجه ونقشرة ونتركه ليبرد، أثناء ذلك نقشر البطاط ونقطعها ونغليها في ماء لمدة 30 دقيقة ونسخن مرق الدجاج في وعاء آخر، نهرس البطاطا والثوم ونضيف له مرق الدجاج بالتدريج ونرشه بالملح والفلفل ونسكب الخليط في طبق التقديم ونزينه بالبصل الأخضر وبالصحة
سمك بالنكهه المغربيه
وصفات قليلة الدسم:يقدم لشخصين، عدد السعرات الحرارية 340 وحدة حرارية، مدة الاعداد 25 دقيقة.
المقادير: ملعقة كبيرة زيت الزيتون، بصلة مقطعة شرائح، ملعقة كبيرة كمون، نصف ملعقة كبيرة قرفة، 400 جرام طماطم مقطعة، 100 جرام مشمش مجفف، ملعقة كبيرة عسل، قشر وعصير نصف ليمونة، 2 فيليه سمك، 2 ملعقة كبيرة أوراق ك***ة.
طريقة الاعداد : سخني زيت الزيتون في مقلاة واضيفي لها البصل وقلبيه لمدة 5 دقائق. أضيفي قطع الطماطم وحبات المشمش المجففة والعسل وقشر وعصير نصف ليمونة، رشي الخليط بالبهارات واتركيه على النار لمدة 10 دقائق.
بالهنا والعافيه
منقوووووول مواضيع هذا القسم برعاية
عاشقه ارض المدينه عاشقه ارض المدينه 946_4.gif فتكات ست الكل Fatakat 946 جوار الحبيب صلي الله عليه وسلم – بلاد الحرمين