هو ده السؤال
لو انا خفت البشاميل يكلكع فضربته بالخلاط بدل الخفق بالمعلقة او المضرب السلك ابو يد اليدوي
هل ده يفرق في الطعم؟
(مع العلم ان اعتقادي الشخصي ان اللي بيصيغ طعم البشاميل هو الشوربة اللي بتتضاف للبن او الجبن من رومي لمودزاريللا ومالهاش دعوة طريقة الخفق بس فقط باسأل لأني لقيت حد علق لي فجه علي كرامتي
)
وهل تحميص الدقيق لو انا عايزة اخلي البشاميل فاتح مبيض يبقي لحد ما يبقي اللون دهبي فقط
وللا لازم اوصل بيه لدرجة بني فاتح عشان ما يبقاش طعم الدقيق باين بالبشاميل ؟ مواضيع هذا القسم برعاية
فيونكة وكرانيش فيونكة وكرانيش فتكات رائعة Fatakat 586674 القاهرة – مصر