هقول لكم تعملوا التونه فى البيت ازاى وبالهنا والشفا

1-نحضر 1كيلو من سمك التونه
2- نغسل التونه جيدا
3- تقطع قطع مناسبة
4-تصفى من الماء وتوضع فى مصفاه على الاقل لمدة ساعتين
5-توضع فى دماسة ويوضع عليها كوب خل +كوب زيت+كوب ماء وبه نصف معلقة ملح
6-توضع على النار حتى تغلى وبعد ذلك نهدأ النار مع مراعاة عدم التقليب حتى يختفى الماء والخل ولا يتبقى الا الزيت
7-تفرغ فى اناء له غطاء وتوضع فى الثلاجة لحين الطلب منها ويضع عليها الليمون والشطة حسب الرغبة

على فكرة جربتها وعجبتنى جداااااااااا علشان كده قلت اعرفهالكم وبالهنا والشفا مواضيع هذا القسم برعاية

هدير السلام هدير السلام 219237_3.gif فتكات رائعة Fatakat 219237 مع أحبائى – مصر

سبحان الله و بحمده