النهاردة يا فتوكات معايا
طاجن السي فود بالبطاطس والفلفل
المكونات
1/2 ك جمبري مقشر ونضيف+1/2 ك سبيط شرايح+فلفل رومي وحار+4 فص ثوم +1/4 ك سمك فيليه
+2 حبة كبيرة بطاطس+توابل (كمون – ملح – فلفل- كسبرة -بابريكا-بهارات – زعتر) +معلقة ك خل
+2 ليمونة +2 بصلة متوسطة شرايح رفيعة +2 حبة طماطم
اول شئ نضع في طاسة معلقتين زيت مع معلقة زبدة وممكن زيت فقط
ثم نقطع البطاطس مكعبات صغيرة ونضيفها للزيت تتشوح كويس
ونغطيها 5 دقايق علي نار هادية عشان تستوي بسرعة في الفرن
ثم نضيف عليها شرايح البصل و2 فص ثوم والفلفل مع التوابل ونقلب
ثم نضيف الخل والليمون للجمبري ونقلبهم
ونطفي النار ونضيف الجمبري والسبيط والسمك المكعبات
للبطاطس ونقلبهم ونضيف الملح
ونضعهم في صينية او طاجن بايركس
ثم نضعهم في الصينية وعليهم شرايح الطماطم علي الوجه
ثم نغطي الطاجن بورق فويل بدون اضافة اي ماء
لاْن الجمبري هينزل السوائل وهيسويه
دخلته الفرن علي درجة حرارة 200 لمده 25 دقيقة
وبعدها نرفع الفويل ونسيبه يتحمر الوش او نولع الشواية
يمممممممممي
ان شاء الله يكون عجبكم وتجربوه في رعاية الله
طعمه جنان ويستاهل تجربوه بجد
اللهم صل على نبينا مُحمد.. أزكى نسب.. وأعلى حسب.. وصفوة العرب.
تطبيق للوصفة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة fire fire 
عملت الطاجن يا قمر وطلع تحححححححححححفة
ولا الصوص بتاعه ولا أجدع مطعم
أهي الصورة زي ما وعدتك
هو طالع أبيض أكتر من بتاعك عشان مكترتش التوابل عشان بتتعبني
وملقتش فلفل ألوان
هاااا ايه رأيك أنفع تلميذة شطورة؟
مواضيع هذا القسم برعاية
فريدة فى كل شىء فريدة فى كل شىء 591458_22.gif برنسيسة فتكات Fatakat 591458 القاهرة – مصر