السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
ازيكم يا احلي بنات في الدنيا
بصو بقي انا اول مره اكتب في القسم ده يارب مكنش ضيفه تقيله عليكم
اناكنت شفت طريقه لعمل عيش تقريبا كده اسمه العيش البوري انا مش فاكره بظبط
بس انا اطلقت عليه اسم عيش الازمات ههههههههههههههههههه
اه والله عشان هو فعلا بينفع في الازمات لما يكون معنديكيش عيش او نفسك تاكلي حاجه خفيفه بينفع جدااااااااااهنبتدي مع بعض خطوه خطوه وكمان عملاهلكو بالصور يلا بينا
المقادير:
دقيق.مياه.معلقه شاي سكر وزيها ملح بسسس مش قولنا عيش ازمات
الطريقه:
هنحط السكر والملح علي الدقيق ونخلطهم وبعدين نحط الميه ونزود شويه بشويه لحد لما العجينه تتماسك معانا وتبقي عامله كده زي عجينه البيتزا
وبعدين نسبها من تلت لنص ساعه ترتاح وبعدين نعملها كور ونسيبها ترتاح تاني حوالي 10 دقايق
وبعدها نبدا نفردها بالنشابه مش رقيق قوي بس برضه مش تخين
ونفردهم كلهم بس نبطن بينهم دقيق كويس علشان ميلزقوش في بعض
هنيجي بقي للتسويه
هنحط زيت علي النار في طاسه واسعه ايوه متستغربوش زيت ونقدحه قوي ونحط اول رغيف
لازم الزيت يكون مغطيه في الاول وبعدين واول لما يبتدي يعوم علي وش الزيت بالمعلقه وناخد من الزيت السخن ونرش علي الوش خلي بالك الخطوه دي مهمه جدااااااااا عشان دي اللي هتخلي العيش يقب ويتنفخ معاكي
ولما يتحمر نقلبه علي الوش التاني ونطلعه علي ورق مطبخ
بصي شوفي حلاوه الرغيف
والله بقي لما يتاكل وهو سخن مع جبنه قديمه او تغمسيه في سكر بودره بيبقي كانه جي من بره
وينفع يتاكل بيه اي حاجه زي العيش العادي
وعلي فكره مش بيبقي شارب زيت خااااااااااااااااالص
جربيه لوطلع حلو ادعيلي لو طلع وحش اووووووعي تدعي عليا بس ان شاء الله يطلع حلو
بصو بقي عشان نبقيعلي نور انا عيني طلعت في كل حاجه في الموضوع ده من عمايل عيش لرفع صور لدوشه العيال يعني الموضوع ده لو متقيمش هطلع كل ده عليكي يلي مش هتقيمي
طب اقولك حاجه متقيميش بس ادعيلي دعوه حلوه ان ربنا يهديلي جوزي ويحفظلي ولادي ماشي
يلا بقي مع بعض وحده وحده انزلي معايا
.
.
.
.
.
.
.
.
التقيم اهووووووووووو
دوسي بسرعه دوسي بسرعه
يلا بقي السلام ختام السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
مواضيع هذا القسم برعاية
اخيرا اصبحت ام اخيرا اصبحت ام 655476_3.gif فتكات هايلة Fatakat 655476 القاهره – مصر