الدجاج بالليمون
– المقادير :
عصير ليمون
زعتر
4 صدور دجاج
1 بصلة ,مفرومه ناعم
4 فصوص ثوم , مفروم
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 مكعب مرقة دجاج
4/1 كوب عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة بقدونس ,مفروم ناعم
ملح و فلفل.
2/1 1 ملعقة كبيرة نشا
الطريقة
1. يسخن الزيت فى أناء متوسط عميق على نار متوسطه. يضاف الثوم و البصل و يقلب لمدة 1 دقيقه. يضاف الدجاج و يقلب حتى يصبح ذهبي اللون.
2. يذاب مكعب مرقة الدجاج فى 1 كوب ماء ساخن و يضاف الى الأناء. يضاف الملح، الفلفل، عصير الليمون، البقدونس و الزعتر. يترك ليغلي.
3. تخفض النار و يطهى لمدة 10 دقائق حتى ينضج الدجاج. تزال قطع الدجاج من الأناء و توضع فى طبق التقديم وممكن نعملها صوص كمان بس معملتش انا ده
الصوص
معلقه ونص نشا يذاب النشاء في 1 ملعقه كبيره من الماء البارد ويضاف الى باقي الصوص. يطهى لمدة 2-3 دقيقه او حتى يصبح الصوص سميكا. يصب الصوص فوق الدجاج قبل تقديمه مباشرة.
>>>>>>>>>>>>>>>>D>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
التقييم يبنات من فضلكم لو الاكله عجبتكم مواضيع هذا القسم برعاية
alp onsa alp onsa 654356_3.gif فتكات رائعة Fatakat 654356 المنصوره – مصر