بسم الله الرحمن الرحيم والصلاه والسلام علي رسول صل الله عليه وسلم .
المكونات سبيط اوكالماري بصل توم فلفل اخضر طماطم جزر مبشور بهارات كمون ملح وفلفل وشطه .
طريقه طاجن السبيط او الكلماري
نغسل كويس السبيط ونضفه بلشكل دا ونخلي الجزء الي فوق بنعمل بيه الطاجن.
نقطع كام وحده قطع صغيره وكمان نحط الجزي الي فوق
ونحط طبقه من الفلفل والبصل والتوم والطماطم والجزر ونحط السبيط ونغطيه تاني بنفس الطريقه لحد منخلص الكميه ونحط التوابل وعلي الفرن ودا شكله.
نقدمه مع الرز الابيض.
زوووووووووووم بس بلاش ياخد وقت في الفرن كتير .
الكالماري المقلي .
نغسله كويس ونقطعه بلشكل دا ونحضر الخلطه دقيق ومايه وملح وفلفل وشطه كركم وتوم مفروم ناعم .
نغمسه في الخلطه وبعدين في البقسماط ونشيله في التلاجه عشان ميفكش في الزيت .
الجزء التاني بنغمسه في الخلطه وبعدين في دقيق ونقلي علطول مش بينحط في التلاجه.
ودا شكله بعد القلي.
نقدمه مع رز اصفر او بني انا قطعت قطع سبيط مع الرز وبشره جزره.
ودا شكل الي بلدقيق بصراحه احلي من البقسماط عشان مش بيفك.
كدا خلصت ويارب يكون الموضوع عجبكم والكل يستفاد منه
مواضيع هذا القسم برعاية
لولوه الشعنونه لولوه الشعنونه 658279_2.gif فتكات غالية قوي Fatakat 658279 ابوظبي – الامارات