المقادير:
دجاجة مقطعة شرائح
بصلة مقطعة شرائح
فص ثوم مفروم
فليفلة خضراء وحمراء مقطعة مكعبات
قرن فلفل تشيلي
2 ملعقة طعام نشاء
3 ملاعق طعام من البهارات المكسيكية
ملعقة شاي ملح
عصير نصف ليمونة
1/2 مكعب ماجي مذاب في كوب ماء
البهارات المكسيكية:
1/4 كوب فلفل تشيلي بودرة
1 ملعقة طعام أوريجانو مجفف
1/2 ملعقة شاي كمون
1/2 ملعقة شاي كزبرة بودرة
1/2 ملعقة شاي قرفة
1/2 ملعقة شاي بصل بودرة
1/2 ملعقة شاي ثوم بودرة
1 ملعقة شاي كايين
1/2 ملعقة شاي قرنفل بودرة
1/4 ملعقة شاي بهار حلو
طريقة التحضير:
* حمري البصل والفليفلة والتشيلي المفروم والثوم في الزيت.
* اخلطي الدجاج مع النشا.
* ضعيها على البصل على النار وحركي المزيج جيدا.
* تبليهل بالبهارات المكسيكية والملح وجركيها جيدا.
* أضيفي اليها مرقة ماجي وعصير الليمون.
* اتركيها على نار هادئة حتى يجف الماء تماما.
* قدميها مع الأرز المكسيكي.
البهارات المكسيكية:
* اخلطي التوابل مع بعض واستخدميها في وصفاتك. مواضيع هذا القسم برعاية
dodo777dodo dodo777dodo سوبر فتكات Fatakat 122379 القاهرة – القاهرة