بسم الله الرحمن الرحيم
فتوووكاتي الغاااااااااليين ..
عاملين ايه ؟؟
يارب تكونوا كلكم بخير
اليوووم جايبه طريقتين ظ„ظ„ظ…ظƒط±ظˆظ†ظ‡ ط§ظ„ظپظٹطھظˆطھط´ظٹظ†ظٹ الإيطاليه
واحد سريعه والتااانيه محتاااجه شويه وقت
اتمنى تعجبكم الوصفتين يا حبااااااااااايبي
مكرونه فيتوتشيني بكريمه الخفق :
الكميه لشخصين طبعا كالعااادة
المقادير :
2 طµط¯ظˆط± ط¯ط¬ط§ط¬ مخليه من العظم مقطعه مكعبااات
مكرونه فيتوتشيني جاهزه او تعمليها بنفسك ( كميه تكفي شخصين )
1 فلفل رومي مقطع مكعبااات صغيره
نص ليمونه مقطعه حلقااات
بهارات ايطاليه ( تحتوي على اوراق الزعتر / ريحان / اكليل الجيل )
فص تووووم واحد مهروس
ملعقه سمن او زبده
نصف مكعب مااااجي
ملح حسب الرغبه
الطريقه :
اسلقي المكرونه وخليها عى جنب
نحمر فص التووووم في ملعقه السمن تحمير بسيط بمجرد ما يتغير لونه نحط البهارات والدجاج
ونقلبه لحد مايستوي مش حيحتاااج غير دقااايق ونحط عليه الفلفل الرومي
ونقلبه شويه ونحط عليه كريمه الخفق ونسيبها تغلي ونرمي الليمووون عليها نقلبها قلبتين
وعلى طول وهيه على النااااار نحط المكرونه ونقلبها كويس عشان الخلط
وخلاااااص نغطيها دقيقتين واستمتعوا بأحلى طعم
روووووعه بصراحه ولذيذه جدا جدا جربوها ماراح تندموا ..
مكرونه فيتوتشيني بالصلصه الحمرا :
المقادير :
1 بصله متوسطه مفرومه
4 فص توم مهروس
2 طماااطم متوسطه
ربع كيلو ظ„طظ…ظ‡ ظ…ظپط±ظˆظ…ظ‡
بهارات ( ملح فلفل اسود كمون )
2 ملعقه كبيره صلصه
2 بطاطا مقطعه مكعبات ومقليه في زيت حار
1 ربطه ط³ط¨ط§ظ†ط® مقطعه ( ممكن استبدالها بأي نوع خضره تفضليه )
ملعقه او اتنين ( شبت او كرفس )
ملعقتين سمنه
كمية المكرونه الي تحتاجيها حسب الاسره
الطريقه :
نحمر البصل ونحط عليه التوم والبهارات واللحمه
تتحمر شويه ونحط الطماااطم لما تنشف ميتها حطي الصلصله
وسيبيها على النااار نص ساعه تتسبك
ونحط عليها بعد كده البطاطس والخضره الي تحبيها والكرفس او الشبت
طبعا تتسلق المكرونه وتتحط على الوش وهيه سخنه
وبألف هنا وشفا
برضو لذيذه جدا اتمنى تجربوووووووووووها
على فكره يا فتوووكات انا بعمل العجينه بتاااعة المكرونه في البيت
ولو حااابين تعرفوا الطريقه
حتلاقوها على الرابط دا
https://fatakat.univanet.com/#944439
نفس الطريقه بس تطلعي المكرونه من الفتحات الكبيره بدل الصغيره
لو عجبتكم الوصفتين ادعولي ربي يكرمني بالذريه الصالحه
ويشفي بنت اخويه ( رينااد )
اختكم / عليا_ ام احمد
مواضيع هذا القسم برعاية
عليـــا_ام احمد عليـــا_ام احمد 194864_21.gif Fatakat 194864 جده – السعوديه
