تحياتى اولا
طريقة لمكرونة غنية بكل الفيتامينات و ولادي بيحبوها جدا
المقادير :
كيس مكرونه اي نوع يفضل على شكل قواقع او حلزونىة
كيس خضار مشكلة
حوالى نصف كيلو لحم مفروم
توابل -ملح فلفل بهارات حسب الرغبة للحم(انا بحط بهارات مشكلة خاصة باللحم)
حبة طماطم كبية
بصلة كبيرة
معلقتين دقيق و ملعقتين سمن و كوبان حليب لعمل الباشميل
جبن (مثلثات او موزيلارا او شيدر)
طريقة العمل:
تسلق المكرونة
و اثناء السلق حمرى البصلة و حطى عليها اللحم المفروم لعمل عصاج و تبليها
قطعى الطماطم قطع و اضيفها الى اللحم ثم الخضار المشكل و اتركيهم شوية على النار
اعملى الباشميل خفيف و مش لازم يبقى كثير و حطى فيه الجبنة لتذوب معه (من غير بيض)
اخلطى المكرونة مع العصاج اللى بالخضار في صينية بالفرن صبى فوقها الباشميل و ممكن الجبنه وحدها ترش على وجهها) ثم في الفرن حوالى ثلث ساعة
طعمها جنانا الاولاد بيحيوها جدا و بيعملوا لها حفله قلت اقولها لكم يمكن تعجب ولادكم بالاخص الاولاد المتعبين اللى مش بياكلوا خضار و بالهنا و الشف
عاوزة رايكم و دعواتكم
مواضيع هذا القسم برعاية
ام احمد123 ام احمد123 19769_1.gif فتكات متميزة Fatakat 19769 الاسكندرية – جمهورية مصر العربية