السلام عليكم ورحمة الله الاخت شيمو طلبت المفتقة علشان طنط ظاظا متشمتش 2 كيلوعسل اسود كوب قرطاس مفتقة (حوالى ربع قرطاس) ربع لتر زيت عباد شمس كوب حلبة مطحونة نصف ملعقة صغيرة ملح ليمون 150 جرام مغات صحيح 3 ملعقة كبيرة سمسم تنقع الحلبة فى العسل 12 ساعة نغلى القرطاس مع الزيت على النار ثم يصفى يوضع العسل مع الحلبة على النار وعليهم القرطاس اللى صفيناه (التفل)حتى الغليان يضاف عليهم المغات وملح الليمون والسمسم والمكسرات لحد ما يعمل عرق يوضع عليهم نصف الزيت يصب فى اوانى ويوضع عليه باقى الزيت بعد ما يبرد مواضيع هذا القسم برعاية ام ميداء ام ميداء 11778_1.gif فتكات ست الكل Fatakat 11778 وسط ولادى – ……….
تنقع الحلبة فى العسل 12 ساعة
مواضيع هذا القسم برعاية