وحشتووووووووووونى وحشتووووووونى وحشتووووووووونى
وحشتوووووووووووووا عيونى
بقالى فترة مش نزلت موضوع فى قسمى الغالى
المطبخ
ويا رب يكون رجوع دائم
واعمل مواضيع كتير
النهارده وصفتى بسيطة جدا
تخليل الزيتون الكالاماتا
اظن مفيش احلى منه
واااااااااااو
يجنن
سواء جاهز او من ايدك
انا جيبته من فترة وهو موجود فى السوق
كان الكيلو ب 10تقريبا
طبعا لو جاهز بيعدى ال 30 واكتر
المقادير
زيتون كالاماتا
ملح
خل
زيت
مفيش اسهل من كده
الطريقة
هتجيبى الزيتون وتغسليه كويس وتشقيه من الجنب
وتحطى كل الكمية فى البرطمان بتاعك
وفى طبق عندك تحطى مية مغلية وهادية شوية
وتضيفى عليه الملح
ولاختبار الملح حطى فى المية بيضة
اول ما تطفو على الوش يبقى الملح مناسب
تحطى المية على الزيتون وعليهم نص فنجان خل
واقفلى عليه كويس واركنيه اسبوعين كده
وبعد الفترة دى تذوقيه
لو قرب يستوى والمرارة راحت شوية
حطى نص فنجان زيت ذرة او دوار شمس
وسيبيه تانى فترة لغاية ما يستوى
ممكن ياخد شهر فى تخليله كله
نشوف الصور بقى
معلش مش صورت الخطوات
صورت النتيجة بس
مواضيع هذا القسم برعاية
♣♣ jollya w bas ♣♣ ♣♣ jollya w bas ♣♣ 104679_27.gif ملكة فتكات Fatakat 104679 فى ارض الله الواسعة – مصر التى فى خاطرى