السلام عليكم
النهارده حضرت المسقعه بس بالطريقه الفرنسيه
شوفو الطبق الحلو ده الي عجبها تقيم
* لعملها نحتاج للحمه مفرومه مع البصل و التوابل الي تحبو و البقدونس
بنشوحها فوق النار و بنضيف لها الطماطم و ملح و فلفل اسود و شويه زعتر
و شويه صغيرين زيت زتون ، و بنشوحها و نسيبها لغايه ما تنشف شويه
* بعدين بنحضر البتنجان بنقليه انا بحمرو في البتاعه دي الكهربا عشان مبحبش يكون فيه زيت كتير
بكده بيكون صحي اكتر و دايت
*بعدين بنحضر البيشاميل ، انا بعمل ملعقه زبده، ملعقه دقيق او نشا، و حليب و بحرك لغايه ما يتماسك
برش عليه شويه ملح و فلفل اسود
* و بعدين في الحاجه الي حتدخل للفرن
بنحط طبقه كفته و طبقه بتنجان و بحط فوقيه جبنه رومي
و بعدين كفته و بتنجان و جبنه و بعدين كفته و البيشاميل و الجبنه المبشوووره
و بنرش شويه زعتر ،و ندخلها فرن سخن ساعه كده لغايه متقرمش اصلي بحب الجبنه لما تبقا مقرمشه
شوفو الطبق ده بيشهي ازاي
جربوها و ادعولي بالف صحه و هنا مواضيع هذا القسم برعاية
جهآآد جهآآد 144466_5.gif سوبر فتكات Fatakat 144466 toulouse – la france