ازيكوا يا احلى فتوكات فى الدنيا
النهارده جايبلكوا طريقه تخليل اللفت بعد نجح موضوع الزيتون
اللى شجعتونى فيه
هندخل على طول من غير رغى على المقادير والطريقه
المقادير:-
1_ 3ك لفت
2_ 1بنجر
3_ 1كيس ملح
4_ 1ملعقه شطه
5_ ماء للتخليل
الطريقه:-
نحضر كل المكونات ونقوم بتقشير اللفت (الشعيرات الخفيفه على جوانبه وليس كل حبه اللفت) كده
ثم نقوم بتقطيقه شرائح ونقطع الشرائح الى صوابع
بالقطاعه المشرشره بتدى شكل حلو اوى واللى معندهاش
تقطعها زى صوابع البطاطس بس اتخن شويه علشان متتهريش هكذا
ومعاه اهو البنجريه مقشره كده تمام نبشرهابعد ما نغسلها بقى علشان تتوزع كويس
نغسل اللفت بقى غسله حلوه ونرص فى البرطمان راق لفت بس راق تخين وحبه بنجر
وهكذا لحد الكميه ما تخلص وندوب الملح والشطه فى الميه ونصبها على اللفت ونقفل
كويس ونسيبه من5 الى 7 ايام ونطلع اللفت وبالهنا والشفاء
اتفضلوا معايه
اما بقى المفجأه اللى جايه دى للفتوكه القمريه اللى هتطلع زى الحلوه وتقييم
اصلى بموت فى ………………………………………….. ……………ميه اللفت
مواضيع هذا القسم برعاية
oshosha oshosha 409277_11.gif سوبر فتكات Fatakat 409277 cairo – egypt