]المقاديركيلو كوسا
مقادير الحشوة
بصلة مقطعة قطع صغيرة
طماطمة مقطعة قطع صغيرة
واحد ونصف كاس ارز مصري
ربع كيلو لحمة مفرومة
ملح
فلفل اسود
كمون
بهارات مشكلة
عصير ليمونةحامض
ثوم مدقوق مع ك***ة
بقدونس مفروممقادير الصلصة
طماطم مخلوط في الخلاط الكهربائي
ملح
كمون
فلفل اسود
بهارات مشكلة
عصير ليمون حامض
شوية زيت
صلصة
مكعب ماجي
الطريقة1-تقور الكوسا وتغسل ويوضع الذي قورناة في القدر من تحت
2-تخلط مقادير الحشوة جميعها مع بعضها
3-تحشى الكوسا بالحشوة ثم تصف في القدر
4-يصب عليها الطماطم والصلصة والماجي والملح والكمون والفلفل الاسود والبهارات والزيت والليمون ثم توضع على النار حتى تستويثم تقدم
ملاحظة
ممكن عملها محشي بطاطس او ورق عنب اوفلفل رومي وغيرها من المحاشي مواضيع هذا القسم برعاية
فروووووووحة فروووووووحة 1273_1.gif فتكات متميزة Fatakat 1273 الرياض – السعودية
سبحان الله و بحمده