مثلثات السميد
https://forum./attachment.php?attachm…d=1270566 047
https://forum./attachment.php?attachm…d=1270566 047
https://forum./attachment.php?attachm…d=1270566 047
المقادير :
كاس سميد,
كاس دقيق
2 فنجان قهوه زيت
ملعقه وسط بكنج بودر
ملعقةوسط خميره
ماء حسب الحاجه
الطريقه
تعجن جميع المقادير مع أضافت الماء تكون العجينه متوسطه وتفرد من دون تخمير ونجيب أداة تشكيل الفطائر المثلثات الصغيره ونضع قطعه بعد فردها ونحشيها جبنه او تمر مع الينسون ونكبس الاله عليها ثم تقلى
او ممكن تفردى العجينه مستطيل وتقومى بوضع الحشوه وتطبقى وتقطعى بالسكين مثلثات او بقطاعه على شكل مستطيلاو كما تشائين من الاشكال ثم تقلى فى زيت غزير
وتسقى بالشيره اذا الحشوه جبن
ونرش سكر بودرة اذا الحشوه تمر وبس وتمتعي بالطعم واذا حبيتى ان تحتفظى بها اكبر مده بعد التشكيل خليها بصينيه بالفريزر حتى تجمد قليلا وبعدين حطيها بعلبه و اللهبتنفع بوقت الزنقات
مواضيع هذا القسم برعاية
monataha monataha images/avatars/whiteflower.jpg فتكات ست الكل Fatakat 214422 بنى سويف – مصر