السلام عليكم ورحمة الله الاخوات العزيزات لاحظت ان فية مواضيع كتير بتتكلم عن طريقة عمل الفسيخ كلها ممتازة والحمد لله ولكن فية خطوة حرام الناس بتعملها ومش واخدة بالها وهى ان بيسيبو ا السمك يوم او اثنين يتصفى وبعدين يملحوة وهذة الطريقة حرام لان السمك ساعتها هيكون معفن ويحرم اكلةوهذة فتوى سمعتها فى قناة ازهرى طيب اية الحل ………….الحل هو :نعمل ذى الشيخ ما قال:الطريقة……تغسلى السمك البورى وتبدئى تملحية على طول بانك تملى الخياشيم بالملح والشطة وترشية كويس بالملح والشطة وترصية فوق بعضة طبقات وبين كل طبقة والثانية تحطى ملح كتير وبعدين تحطية فى كيس وتقفلى علية كويس وتحطى الكيس فى ورق فويل وتلفية كويس وتحطية فى كيس تانى وتحكمى الربط كويس وسبية لمدة عشرة ايام وهيبقى ذى الفل ان شاء الله وبالف هنا ……ارجو ان اكون وضحت اية هى الخطوة اللى مش لازم نعملها اللهم بلغت اللهم فاشهد مواضيع هذا القسم برعاية
اميرة37 اميرة37 فتكات نشيطة Fatakat 153138 جدة – السعودية
سبحان الله و بحمده