المقادير
وراك فراخ مخلية+2طماطم+فلفل الوان(او اكتفي بفلفل اخضر)+بصل مقطع مكعبات+كوب زبادي+3فص ثوم+ملح+فلفل+سماق+بهارات+صلصة طماطم+كاري او كركم
الطريقة
تخلط جميع المقادير مع بعضها (الزبادي والثوم والملح والفلفل الاسود والسماق والبهارات وصلصة الطماطم والكاري او الكركم)ثم ننقع فيها الفراخ(يفضل من باليل)جهزي الاسياخ وحطي فيها الفراخ ثم الفلفل ثم الطماطم ثم البصل ثم حضري صينية وتغطي بالفويل ونحطها في الفرن حتي تستوي او ممكن تشويها في الشواية علي نار البوتوجاز مواضيع هذا القسم برعاية
shosho salah shosho salah 129474_2.gif فتكات متميزة Fatakat 129474 الجيزة – مصر
سبحان الله و بحمده