السلام عليكم يافتوكاات
من كام يوم قعدت اتصفح على مدونة فتكات ونسيت كباب الحلة على النار لحد ما نشف اوي ولزق في الحلة
روحت بسرعة ضفت مية سخنة وسبته يغلي ..وجعت كملت على المدونة ولااااااا همني
بعد شوية بقى شميت ريحة حلوة اوي..
::
::
::
::
شبه ريحة الشيااااااااااااااااااااااااااااااااااط كدا
للمرة التانية اللحمة نشفت بس اللي زاد الصوص اتحرق واللحمة كمان من تحت
جريت جبت حلة ونقلت اللحمة من الحلة المحروقة .. بس طبعا بقت من غير صوص وكمان فيه حتت محروقة من تحت
اعمل ايـــــــــــــــــه بقىىىىىىىىىىىىىى
روحت حطيت مية سخنة وحبهان وخلتها تغلي
الإضافة الجديدة بقى هي حطيت
معلقة كاتشب كبيرة
معلقة مايونيز كبيرة
نص معلقة مستردة
نص معلقة طحينة
وسبتهم يغلو شوية واللحمة كانت استوت وعملت أحلى صووووووووووص ولا كإنها اتحرقت ولا حصل أي حاجة
وآدي الصوووووووووووووورة لما قدمتهااا :
ودي مقادير كباب الحلة بتاعي :
نص كيلو لحمة
بصله مفرومة ناعم اوي – شبه سايله
معلقه خل ومعلقة ماسترد
فلفل اسود وملح ورشة كاري ورشة قرفة
ونتبل اللحمة ونسبها 24 ساعة ..
وحطيتها زي ماهي كدا على النار بدوي أي دهون أو أي ماء فقط شرايح بصل
وبتقلها بإناء ماء وأسبيها تنزل ميتها لمدة نص ساعة على نار هادية
وبعدين ببدأ أزود مية نونو نونو كل ماتحتاج ..لحد ماتستوي على نار هادية
بس محدش يقعد على المدونة وينساها زي
وبألف هنا وشفاااااااااااااااااااااااا
مواضيع هذا القسم برعاية
تاتو العسولة تاتو العسولة 495277_1.gif فتكات رائعة Fatakat 495277 قلب جوزي – مصر أم الدنيا