السلام عليكم يا فتوكات
وصباح الخير على عيونكم
يارب تكونوا بخير
طريقتي في اللحمه
انا لما بعمل لحمه بتبقى ريحه الشقه روووووووووووعه
الطريقه
بغسل اللحمه كويس وبعدين ارصها في حله استلس من غير ماء وعلى النار على طول (نار هادئه)
وبعدين اقطع بصلايه جوانح وارشها على اللحمه
وبعدين ارش عليها فلفل اسود مطحون
وبعدين توابل للحمه
وبعدين ورق لورى
كل دا يتوزع على اللحمه كلها
واغطي اللحله
لحد اما اللحمه تنشف من دمها ويتغير لونها
سبيها شويه كدا مع نفسها لمده ربع ساعه
متخافيش اللحمه مش هتتحرق لانها هتنزل شوربه تسويها
ممكن بقى تسويها كدا بنفس الطريقه على نار هادئه
وبتبقى روووووووعه
وممكن تضيفي ليها ماء لكي تحصلين على شوربه
وبردوا بتبقى حلوه
ودوقي بقى احلى شوربه
ممكن يكون معظمكم عارف الطريقه دي بس حبيت اكتب للي مش عارفها
مواضيع هذا القسم برعاية
ام ريري وزياد ام ريري وزياد 412849_18.gif فتكات ست الكل Fatakat 412849 المنصورة – المنصورة