[FONT=’lucida grande’, tahoma, verdana, arial, sans-serif]المكونات اللازمة
…
كوب واحد من الدقيق.
زيت للقلي.
ماء للعجن.
ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة صغيرة من الكمون.
ملعقة صغيرة من الزعتر الجاف.
طريقة عمل شيتوس الأطفال :
نقوم بخلط الدقيق مع الكمون والملح والزعتر.
ثم نقوم بعجن المكونات بالماء جيداً.
نترك العجين لمدة عشرة دقائق, ثم يفرد بواسطة العصا الخشبية المخصصة في ذلك.
بعدها يقطع العجين إلى مثلثات ومربعات وحروف.
ثم يقلى في الزيت حتى يصبح اللون ذهبي.
بعدها نضعه على ورق حتى يتم التخلص من الزيت, ويقدم.See More
[/font] مواضيع هذا القسم برعاية
همـــــــــسة حــــــب همـــــــــسة حــــــب 898975_1.gif فتكات حبوبة Fatakat 898975 الاسكندرية – مصر