لعمل احلى كب كيك المحشو بالجبن والبقدونس
****************************
المكونات والمقادير
المكونات : 3 بيضات_ ملعقة كبيرة برش قشر الليمون_ 2 كوب دقيق_ 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر_ ملح_ كوب بقدونس_ 2 كوب جبنة بيضاء ( أي نوع )_ 1/2 كوب زيت زيتون _ 1/2 كوب زبدة_ طحينة لدهن القوالب
الوصف
طريقة التحضير :
اولا” :
سخنى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية
ثم ادهنى قوالب الكيك بقليل من الطحينة حتى لا تلتصق بالعجينة
ثانيا” :
اخفقى البيض و برش الليمون بسرعة حتى تظهر رغوة للخليط
ثم اضيفى اليهم الدقيق و البكينج بودر و الملح بالتدريج مع التقليب
و بعد ذلك اضيفى اليهم الزيت و الزبدة و قلبيهم بهدوء حتى يتجانس الخليط بالكامل
ثالثا” :
اضيفى الجبنة و البقدونس الى الخليط و قلبيهم حتى تتجانس معهم و يصبح الخليط كالعجينة المتماسكة
و بعد ذلك ضعى العجينة بالقوالب و ادخليهم الفرن لمدة 40 دقيقة
و اخيرا” :
بعد نضج كب كيك الجبن اخرجية من الفرن
ثم اتركية حتى يبرد و بعد ذلك قدمية و استمتعى بطعمة الرائع
مواضيع هذا القسم برعاية
خبيرة التجميل/سوزى خبيرة التجميل/سوزى ممنوعة من المشاركة Fatakat 1010054 القاهرة – مصر