اخواتي في الله السلام عليكم ورحمة الله
إلى كل من لا يجب الأكل التقليدي او لا يحب الكوسة بشكل عام اليكم هذه الطريقة الرااااااااااائعة للكوسا اللي ما حدش يقدر يقاومها
المقادير
1 ك كوسة – 1/2 ك لحمة مفرومة – 3 جزر متوسطة الحجم – كوبين باشمل – كوب جبنة موزيلارا – 4 فلفل حرررررررررراق "اختياري" بصل – بهارات – صلصة طماطم
الطريقة
1- نبشر الكوسة بشر طويل وكمان الجزر ونخلطهم مع بعض
2- ندبل البصلة المفرومة ثم نقطع عليها الفلفل صغير جدا ثم نضع اللحمة المفرومة ونتبلها من غير الملح ولكن نضيف الملح بعد النضج.
3- نضع الصلصة ونزيد قليل من الماء حتى تتسبك ثم نضيف الكوسة والجزر وينطفئ النار مباشرة حتى لا يتم النضج.
4- في صينة بيركس نضع الخليط السابق ثم الباشمل وندخلهم الفرن الى ان يت النضج ثم نخرج الصينية ونرش الجبن من على الوش لغاية ما تحمر.
تقدم مع ارز ابيض او عيش ومناديل ورق علشان هدمعي كثير
وبألف صحة وهنا
مواضيع هذا القسم برعاية
أسألك التقى أسألك التقى 110055_6.gif فتكات هايلة Fatakat 110055 القاهرة – مصر