مراحب يا حلوين 
النهاردة جبتلكم طريقة للكفته المقليه انما ايه يمى يمى يمى و من اختراعى 
و الحمدلله عجبت كل اللى اكلوها
و سئلونى اية السر فى الخلطة هههه 
و السر هو جبنه موتزريلا
المقادير
لحمه مفروم
بهارات حسب الذوق و ان حطيت (شطة_بابريكا_فلفل اسود_ملح)
بصله كبيرة مفرومه ناعم جدا
جبنه موتزريلا السر فى الطعم المختلف من الجنبة
الطريقة
حطيت البصل و البهارات على اللحمه
و بعدين بقدونس مفروم ناعم معلش نسيا اصورة فى المقادير
و بعدين الجنبة
و خلطهم كويس اوى مع بعض
وبعدين شكلتهم كذا شكل طويل اللى هو شكل الكفتة التقليدى و مضور على شكل برجر صغير و كور و طبعا كل واحدة تشكلها على حسب مزاجها
و حطيت الكفتة فى دقيق و بعدين بيض و بعدين بقسماط
و دا شكل مقرب للى 3 اشكال اللى عملتهم
هنا كلهم مع بعض
و بعدين قلتهم فى زيت غريز
و دا طبق لاول رد
يارب الطبق ينال اعجبكم
مواضيع هذا القسم برعاية
لوجى روح ماما لوجى روح ماما فتكات رائعة Fatakat 645029 كايرو – مصر