السلام عليكم يااحلى واشطر فتوكات فى الدنيا انا متبعاكم بقالى كتير جدا بس انا لسه مشتركه جديده واول موضوع ليا هو دا بس انا والله مش عارفه ايه المفروض يتعمل بس انا قولت اجرب وخلاص وزى ما تيجى من غير ما اطول عليكو الكفته النهارده نصف كيلو لحمه مفرومه _بصله متقطعه_بططسايه مسلوقه_بقدونس وكزبره _3قطع عيش توست_نصف كوب لبن_بيضه_فصين ثوم_ملح_فلفل اسود الطريقه بقى اول حاجه نحط العيش مع نصف كوب اللبن ونسيبهم لحد ما العيش يتشرب اللبن وبعدين نخلط بقى كل المقادير مع بعض ونقلبهم كويس لجد ما تبقى متماسكه . طبعا كل المكونات مفرومه كويس الاول وفى الاخر خالص بنضيف البيضه وبعدين بنعملها على شكل اقراص صغيره ونحطها فى خليط الدقيق اللى هو مكون من دقيق ومتبلاه بملح وفلفل وزعتر ولو ما فيش زعتر مش مهم وبعدين نشويها بقى على الجريل او ممكن طاسه تيفال على البوتاجاز وفيها نقطه زيت اسيبكم مع الصوررر. بعد كده بقى هنشويها انا جبت صنيه تيفال وحطيط فيا نقطه زيت وشويت الكفته فيها نيجى بقى لطريقه الرز بالكركم والخضار بس كده الحمد لله مواضيع هذا القسم برعاية
emy m7md emy m7md 685576_1.gif فتكات نشيطة Fatakat 685576 المنصوره – مصر
سبحان الله و بحمده