نبدأ في الموضوع بسم الله اول ما بجيب اللحمه المفرومه بفرم عليها بصله وتوابل وقرن شطه صغنن واقسمها كده ع قد المره مش كتير 5 معالق كبار تقريبا وده كوب برغل منقوع ومصفي هو كان نصف كوب قبل النقع وطبعا بيذيد اضعف دلوقتي حجم اللحمه تقريبا قد البرغل بالنظر
حاولت ادلع الصور شويه هههه☻☺ اقلب اللحمه بالبرغل بعدين اضيف بيضه وملح وذره فلفل اسود
واعجنهم تمام وبعدين افردهم مستطيل في صينيه بنفس السمك 1سم تقريبا ورشيت سمسم ع الوش وادخلها الفرن تتشمع يعني يادوب تمسك نفسها
بعد ما تطلع اقطعها صوابع كده
بتجروا علي فين لسه ما خلصناش طبعا هاعملها صلصه احطها ع الوش وارجعها تاخد وش تمام بس قطعتها الاول عشان الصلصه تغطيها كويس
الصلصه دي بسيطه جدا طماطمايه مبشوره ونصف معلقه توم مفروم ومعلقه زيت واروح بيهم ع النار يغلوا مع بعض غلوه واحده
واطفي واجي احطهم ع وش الكفته كده اغطيها كويس
وادخلها الفرن خمس دقايق يعني لحد ماحس الصلصه نشفت والوش اخد لون جميل
بطاطس مقليه وطبق سلطه
وادي السلطه مش حرماكي من حاجه
بحبكم في الله كم الدعاء
مواضيع هذا القسم برعاية
sabrein sabrein 399849_15.gif برنسيسة فتكات Fatakat 399849 في ارض الله – في ارض الله
سبحان الله و بحمده