كفته اللحم المفروم بالارز والخضروات
المكونات
ك لحم مفروم
نصف ك ارز مصرى منقوع
خضره بقدونس وشبت وكزبره مقطعه قطع صغيره
بصلتين متوسطه مقطعه
نصف راس ثوم
ملح
فلفل اسمر
بهارات
الطريقه
تحضرى الكيتشن ماشيين
وتفرمى بيه الارز جيدا
احضرى وعاء غويط
وضعى فيه الارز
واللحمه المفرومه
والخضره المقطعه
والبصل
والثوم المقشر والملح والفلفل الاسمر والبهارات
ودى بعد ماالمكونات كلها اتفرمت
لفيها صوابع
وماتنسيش بين وقت وقت تمسحى ايدك بالزيت علشان يبقى سهل فى اللف
وبعدين اقليها بالزيت
يادى الكسوف اكتشفت دلوقتى انى نسيت اصورها وهى بالتخديعه
المهم
اعمليلها بقى فى التخديعه لغايه لما يستوى
وقدمى معاه ارز او كليها بالشوكه او بالعيش
بس مش هزعلكم
حاحللكم بئوكو
هههههههه
بسبوسه بالقشطه
لذيذه وتحفه
اولا القشطه
لتر لبن
6 ملاعق دقيق
3 ملاعق نشا
علبه قشطه
هاتخلطى المقادير جميعا ماعدا القشطه
وتضعيهم على النار مع التقليب المستمر
الى ان يتقل الخليط
ثم ضيفى القشطه وقلبيها ثوانى مع دوده
ههههههههههههه
ثم ارفعيها من على النار واترككيها تبرد
طريقمل عمل الشرى
2 كوب ماء
3كوب ونصف سكر
ملعقه ماء زهر
نقط عصير ليمون
اخلطى المقادير مع بعض ماعدا الليمون
واتركيهم على النار
وبع ان يغلى الماء ضعى قطرات عصير الليمون
واتركيهم حوال 20 دقيقه وارفعيه من على النار
طريقه عمل البسبوسه
كوب سميد
كوب جوز هند
كوب سكر
نص كوب سمن انا عملتها بالسمن الحلوب
علبه زبادى
روح الفانيليا سائل
بيضه
كيس بكنج بودر
اخلطى المكونات مع بعضها
هاتجيبى بايركس
وتدهنيه بالزبده
وتضعى نصف المقدار
ثم ضعى القشطه
ثم ضعى بقيت الخليط
ضعيها فى فرن متوسط الحراره
واتركيها الى ان تنضج ويحمر الوجه
وقبل ما تطلعيها اعمليله اختبار بسكينه الفاكهه
لو السكينه طلعت فاضيه تبقى استويت لو لسه ممكن تهدى النار وتتركيها لما تنضج
وبعدين اسقيها وهى سخنه بالشراب البارد
والله طلعت لذيذه وجميله وبالهنا والشفا
مواضيع هذا القسم برعاية
دودو قلب جوزها دودو قلب جوزها 289516_31.gif فتكات رائعة Fatakat 289516 مدينه الاحلام الوهميه – deutschland
