المقادير
كيلو بطاطس مسلوقى
2بيضى
نص كيلو لحم مفروم ناعم
بصلة
ملح وفلفل اسود
فتاف خبز مدقوق
طريقة التحضير
يفرم البصل ناعما ويقلى في الدهن ثم يضاف الية الحم المفروم ويحمر حتى ينضج ويضاف قليل من الماء
تهرس البطاطة جيدا وتخلط مع اللحم
يتبل المزيج ويعجن بالبيض المخفوق
تعمل منها اقراص او كرات وتلوث بفتات الخبز وتقلى في الدهن الغزير وتقدم مواضيع هذا القسم برعاية
فوفوفو40 فوفوفو40 ممنوع من المشاركة Fatakat 149940 البصرة – العراق
سبحان الله و بحمده