المقادير نصف كيلو لحمة مفرومة ،ربع كوب شبت مفروم ناعم ، بصلة صغيرة مفرومة ناعم جدا،ملح ،فلفل،ربع ملعقة زنجبيل بودرة،
طريقة العمل تخلط جميع المقادير سويا ثم توضع في الفريزر مدة ربع ساعة علشان تعرفي تشكيليها وتبقا ماسكة نفسها ثم ضعيها علي الشواية وبالهنا والشفا
ملحوظة هامة الا مش عندها شوية تجيب صينية وتضع قليل من الزيت وترص اصابع الكفتة وتضع الصينية علي نار هادية و تغطيها هتلحظى ان بقا في مية في الصينية اكشفي الغطا لحد ما الكفتة تنشف وتتحمر واطفي فيها قطعة من الفحم وبالهنا والشفا والله ياجماعة دى طريقتى الخاصة والسرية وطعمها بجد يجنن
اسالكم الدعاء بفك الكرب وسداد الدين مواضيع هذا القسم برعاية
shosho0000 shosho0000 images/avatars/whiteflower.jpg فتكات رائعة Fatakat 120798 رضا ربى – ارض الله الواسعة