كفتة بالبطاطس البيورية
المقادير
نصف كيلو لحمة مفرومة
2بصل مفروم
بهارات لمحة وزعتر وفلفل اسود بابريكا
يقدونس مفروم ناعم جدا
بطاطس مسلوقة
معلقة ذبدة صغيرة
معلقة لبن او قشطة
الطريقة
نضع اللحمة على البصل وعليها البهارات والملح والبقدونس دية كدة خليط الكفتة ونعملها على هيئة كورة وبعد كدة نفتحا هتطلع معانا زى طبق
بعد كدة هنعمل خليط البطاطس ودة الى هنحطة على هيئة وردة كدة جوة اللحمة
البطاطس نهرسها كويس اوى
ونحط الذبدة ومعلقة اللبن علشان تبقى لينةمعانا
ونحط الملح ولو عندنا فلفل اابيض
وبعد كدة نسوى اللحمة بس من غير البطاطس
ونطلعها من الفرن ونجيب كيسة الحلويات او كيسة تلاجة ونفتحها فتحة صغيرة اوى ونحط البطاطس جوة اللحمة على هيئة وردة
ونزينها بقطع طماطم صغيرة بالهنا يارب تعجبكم مواضيع هذا القسم برعاية
الشيف مروة مصطفى الشيف مروة مصطفى فتكات حبوبة Fatakat 883202 الاسكندرية – مصر