السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ازيكم يا فتوكات يا حلويين عاملة لكم كفتة سردين مقلية اتمنى تعجبكم
المقادير
نص كيلو سردين
ثوم
شوية شحم غنم (لية) ممكن الاستغناء عنه
بقدونس وكزبرة مفرومين
ليمونة
دقيق
زيت زيتون
ملح فلفل كمون كركم
الطريقة
ننظف السردين و نشيل القشر و الاحشاء و عموده الفقري و نغسله ونسيبه يقطر
بنفرم السردين و الشحم و الثوم المهروس
نضيف عليه الكزبرة و البقدونس مفرومين و عصير نص ليمونة و التوابل و ملعقتيين كبار دقيق و نخلطهم
ونكورهم ونحطهم فالدقيق
نقليهم فزيت ساخن
نحطهم على ورق يتشرب الزيت
و بنقدمه بالف هنا وشفا
اتمنى يعجبكم
ماتنسوش التقييم وماتنسوناش
من صالح الدعاء
جزاكن الله خيرا
مواضيع هذا القسم برعاية
charlotte aux fraise charlotte aux fraise 455315_16.gif برنسيسة فتكات Fatakat 455315 المغرب – المغرب