النهاردة هقولكم
ازاى الكفتة تطلع زى بتاعة الحاتى تمام
اولا
البصل تعصريه وتستخدمى اللى فاضل منه
تعجنى بيه الكفتة مع ملح وفلفل وشوية بهار لحم
بس كدة ولا تحطى توم ولا اى حاجة تانية
لنص كيلو لحم حطى بصلاية صغيرة
لازم اللحمة يكون فيها نسبة دهون
وتفضلى تعجنى كويس اوى كتير
ثانيا
صبعى الكفتة على اسياخ خشب
او من غير بس خليها مش سميكة
هاتى صينية وحطى عليها شبكة
ورصى الكفتة
وع الفرن بيكون متسخن ع الاقل نص ساعة
ماتنسيش كل شوية تقلبيها ع الوش التانى
رابعا
ادهنيها بالصوص اللى بينزل منها
ممكن تولعى فحمة وتحطيها فى الصينية
وكلى بقة احلى كفتة ولا تفرقيها عن بتاعة احلى حاتى
اممممم روعة
ودى كمان
ايه رايكم طب لو حلوة اطلعى قيمى
وادعولى يا فتوكات بصلاح الحال ربنا يكرمكم::
وعلى فكرة اللى هيقيم هديله طاجن مسقعة هدية
اهو
مواضيع هذا القسم برعاية
ام هاجر و عبد الرحمن ام هاجر و عبد الرحمن images/avatars/peppers.jpg سوبر فتكات Fatakat 423655 دمنهور – مصر