إخوتى الأعزاء
أقدم لكم أكلة اليوم
ألا وهى الكبسة السعودى بالدجاج
المقادير
حبة و نصف دجاج بلدي غير مبرد
3 كاسات أرز ( باب الهند )
كوب شاي وسط زيت نباتي
3 بصل متوسط حساوي
1 راس ثوم ( 6 :8 ) فصوص
1 :2 فلفل حار حسب الرغبة
4 حبات طماطم وسط
بهارات
2 ملعقة كبيرة ليمون عماني مطحون
بهار دجاج بحريني مشكل
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
ربع ملعقة قرنفل( مسمار )
نصف ملعقة صغيرة كركم مطحون
ملعقة كبيرة كسبرة مطحونه
5 حبات هيل
2 ليمون عماني حسب الرغبة
دارسين ( اعواد ) غير مطحونه حسب الرغبة
ملعقة و نصف معجون طماطم
2ملعقة ملح خشن
الزمن المطلوب
ساعة مع الكاتم
ساعة و نصف مع القدر العادي
أولا
ثانيا
ثالثا
رابعا
خامسا
سادسا
سابعا بالهناء والشفاء
و
منقول للفائدة مواضيع هذا القسم برعاية
امل الهيلا امل الهيلا 614117_2.gif فتكات غالية قوي Fatakat 614117 الرياض – السعودية