السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
عاملةلكم اكلة اكلة مغربية محبوبة جدا خصوصا ايام العيد الكبير او في العطل و الرحلات وهي الكباب المغربي على الفحم
المقادير
لحم بقري او غنم مقطع مكعبات
لحم صدر الديك الرومي مقطع مكعبات
بصل مقطع ناعم جدا
كزبرة و بقدونس مفرومين
ملعقة كبيرة خل و زيت
ملح وفلفل و كركم و كمون و( بابريكا للحم بس مش للديك الرومي)
بصل وطماطم شرائح
الطريقة
بنخلط الزيت و الخل و ملح وفلفل و كمون وكركم و البابريكا بالنسبة للحم الاحمر بس
و الكزبرة و البقدونس والبصل و نخاطهم بقطع اللحم ومن الافضل يباتو فالتتبيلة عشان اللحم بيبقى اطرى
بنحط اللحم فاسياخ و نحطهم فوق الفحم يستوا
ونتبل الطماطم والبصل بملح وفلفل و شوية من تتبيلة اللحم و نحطهم على النار
وبالهنا والشفا
اتمنى يعجبكم
ماتنسوش التقييم
وماتنسوناش من صالح الدعاء
ماتخرجوش من غير رد
جزاكن الله خيرا مواضيع هذا القسم برعاية
charlotte aux fraise charlotte aux fraise 455315_16.gif برنسيسة فتكات Fatakat 455315 المغرب – المغرب