كبــــــــــــــاب حلـــــــــة :
**********************
المقاديـــــــــــــر :…
****************
2/1 ك لحم مكعبات صغيرة .
4 بصلة .
5 فص ثوم .
ملح – فلفل – جوزة الطيب – بهار لحم – مكعب مرق
ماء على حسب الحاجة.
الطريقـــــــــــة :
*************
نفرم البصل والثوم مع بعض فى الكبة كويس بس فرم خشن وبعدين نحطهم فى الحلة مع زيت ذرة أو زبدة لحد ما يوصل لونهم للبنى نكون مجهزين اللحمه وغسلنها كويس أوى بالخل والملح ونشوحها مع البصل شوية وبعدين نضيف كوبيتين ماية ونسيبهم يغلو مع بعض وكل شوية نشوفها لو احتاجت ماية زوديها بس مش بكميات واحدة واحدة يعنى وحطى البهار وبألف هناااااااااااا
ملحوظــــــــــة :
*************
ممكن كماااااان تحطى معاها بعد إضافة الماء بطاطس مكعبات وجزر مكعبات وبسلة .
مواضيع هذا القسم برعاية
دودى (سبحان الله وبحمده) دودى (سبحان الله وبحمده) 685899_31.gif فتكات هايلة Fatakat 685899 المنصورة – المنصورة