بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
انا بموووت في الاكل الهندي
دايما طعمه مختلف وتوابله رااائعة
عشان كده جبت لكوا الاكلة دي
بصراحة رائعة وسهلة اووي
ندخل في المقادير
بسم الله
المقادير
3 م ك زيت نباتي
فرخة كاملةمقطعة
بصلة كبيرة مفرومة
2 م ك صلصة طماطم
2 م ك كاري بودرة
عود قرفة
8 فصوص حبهان مدقوقة
2 م ك معجون الثوم والزنجبيل
4 ورقات غار
6 فص قرنفل
1 م ك فلفل حااااااااار
3/4 م ك فلفل اسود
2 م ك كزبرة صحيحة ناشفة
1/2 ك مرق او ماء او3/4 ك لو عايزة
الصوص بتاعها يبقى كتير
على العموم هو بيقى طعمه رائع
ولذيذ مع الارز الابيض
الطريقة
تحطي الزيت بقدر يسخن شوية وبعدين تحطي عليه
الفراخ وتقلبي ثم البصل والثوم
ومعجون الزنجبيل والثوم
وكل المكونات ورا بعضها
و1/2 ك ماء وتخليهم يستووا 30 دقيقة
وتقلبي الكونات مع بعضها مرة كده
اثناء السوا
وبس
ولما تستوي تقدميها مع ارز ابيض
ودي صورتها عشان تفتح نفسكوا
بسم الله
بس الفرخة في الصورة دي
متقطعة مكعبات
او ممكن تخليها قطع كبيرة زي الصورة دي
وبس مافيش اسهل منها
ومش بتاخد اي وقت
وطبعا لذيذة
والف هنا وعافية على قلوب الغاليييييين
في امان الله
مشششش منقول مواضيع هذا القسم برعاية
الواثقةبالله الواثقةبالله 168475_5.gif امبراطورة فتكات Fatakat 168475 مدينةالثقةبالله – مصر