[FONT=verdana, geneva, lucida, ‘lucida grande’, arial, helvetica, sans-serif]عاملين ايه فتوكاتي انا قلت هتعشا من غيركم قولت طبعا مينفعش لازم تتعشوا معايا هههه
قررت اني اعمل بطاطس مقرمشه زي بتاعت المطاعم واحلى كمان
بس بما اني تعبت وكمان عزمتكوا عالعشا ياريت متنسووش تقيموني علشان بجد تعبت في رفع الصور
دي صورة البطاطس في طبق التقديم وعملت جمبها كمان شويه بطاطس مهرووسه بالتوابل انما ايه خطيره
يالا بينا عالصور بس ناكل من غير مانحف
طبعا دي البططسايه اللي استعملتها اه والله واحده بس شوفوا عملت اد ايه
المقادير
نصف كيلو بطاطس
ليمونه
ملح
ماء
حله فيها ماء بيغلي
مقادير التوبنج او الغطاء
نصف كوب دقيق
ملعقتين نشا
شوية شطه
2 ملعقه صغيرة سكر
ملعقة بيكنج بودر
ربع لتر ماء
وطبعا زيت ساخن جدا
الطريقه بقى بسيطه جدا هنجيب البطاطس ونقطعها صوابع ونحطها في الميه وشوية الملح ونعصر عليها الليمونه سيبيها كده 10 دقائق
تكون الحله بتغلي عل النار نحط البطاطس بعد نشلها من الماء نضعها في الماء المغلي ونسلقها ربع سلقه
وبعدين نطلعها تبرد
نكون مجهزين الغطاء اللي في المقادير كله على بعضه وبعدين نحط البطاطس في الخلطه دي ونقلبها وطبعا والزيت ساخن ونحمرها وبس كده ياريت نستعمل مناديل مطبخ ورقيه علشان الزيت وبس كده والباقي طبعا عليكو انتوا هههه
وبجد طلعت تحفه ومقرمشه جدا وهشه وبسيطه وسريعه بس خلاص
يالا شوفوا الصور
https://files2.fatakat.com/2016/3/13309832489239.jpg
https://files2.fatakat.com/2016/3/13309833496405.jpg
[/font][/font][/size][/color][/b][/center] مواضيع هذا القسم برعاية
نهى نور* نهى نور* 437412_4.gif سوبر فتكات Fatakat 437412 في طاعة الله – مصر
