ينفع للعزومات وللسحور برمضان
الطريقه
بعد مانقطع البطاطس ونغسله
ننقعه في الخل الأبيض والملح ونقلبه تمام
على بال مايتسخن الزيـت
ثم نقلي البطاطس في الزيـت
بعد كداا في طبق التقدييم
نضيف الجبنة الشيدر
وبعد كدا نرص دفعة من البطاطس
ونرش فوقها شوية جبنة موزيللا
ثم نضيف دفعة من البطاطس
ونكرر الحركة لما نوصل للطبقة الأخيرة
وأخيـراً
نرش عليها شوية البقدونس والطماطم
والجزء الأخضر من البصل الأخضر
ونزينها بالمسطرده والكاتشب والمايونيز
مواضيع هذا القسم برعاية
قطر الندى999 قطر الندى999 images/avatars/whiteflower.jpg سوبر فتكات Fatakat 248079 القاهرة – القاهرة